L’Olivier Catalan

Récolte et Moulin

vendredi 12 octobre 2012 par Olivier BORRAT

Récolte Novembre 2009

Récolte manuelle de la variété locale "L’Argoudeil" :

- Nous récoltons manuellement la variété Argoudeil de nos anciennes oliveraies plantées en terrasses, il est impossible de positionner nos filets dû aux terrasses inadaptées à la récolte aux filets. 5 kilos maxi à l’heure sont ceuillis par 1 personne.

* Récolte aux filets avec un peigne à batterie :

La récolte avec des filets et au peigne à batterie ne représente que 45% en poids de la récolte. Nous récoltons en moyenne 35 kilos à l’heure contre 5kg/heure manuellement. La remontée des cagettes pleines se fait à dos d’homme.

*Le Moulin :


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